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Cheptel et élevage
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Cheptel et élevage

L'élevage est, à côté de la production de riz et de céréales, un des piliers de l'économie rurale nationale au Mali. Les plaines inondables du Delta Intérieur du Niger sont essentielles comme pâturages pendant la saison sèche. Cette section fournit des informations et données générales.

Les systèmes d'élevage

L'élevage est une activité essentielle de l'Agriculture de subsistance pour les communautés rurales des bassins du  Niger Supérieur et du Delta intérieur du Niger. Dans la majeure partie du bassin du Niger Supérieur, dans les zones Soudanienne et Guinéenne, l'élevage est pratiqué dans des systèmes mixtes culture-élevage, dans lesquels les cultures (principalement le mil, le niébé, le sorgho, le coton et l'arachide) sont associées à des activités d'élevage (bovins, ovins, caprins et chameaux) à  des proportions différentes. L'organisation de ces systèmes repose principalement sur un élevage mobile utilisant des pâturages et des résidus de cultures, allant de systèmes pastoraux mobiles nomades ou transhumants dans le nord (pour le bétail uniquement des systèmes de pâturage) à des systèmes d'élevage plus ou moins saisonniers dans la partie sud (systèmes mixtes culture-élevage pluvial et irrigué) (source Ickowicz et al. 2012). Depuis des temps immémoriaux, il existe trois grands systèmes d'élevage au Sahel (Le Houérou 1989) :

  • Le nomadisme : les troupeaux et les nomades restent toute l'année au Sahara ou dans le nord du Sahel, en se déplaçant continuellement à la recherche de fourrage et d'eau potable. Cela concerne la zone au nord de Kayes - Mopti ;
  • La transhumance : les troupeaux de bovins, d'ovins et de caprins sont conduits vers les pâturages frais du nord du Sahel pendant la saison des pluies, et retournent au sud pendant la saison sèche pour éviter la pénurie d'eau potable. La productivité annuelle des troupeaux de bovins est d'environ 12 %, ce qui correspond à seulement 13 kg de viande par animal. Les petits ruminants produisent annuellement 3 à 4 kg de viande par animal ; la productivité annuelle du troupeau est d'environ 25 %. Le système de transhumance est très important dans la zone Sahélienne, au Mali, le Delta Intérieur du Niger joue un rôle central dans la transhumance, y compris le bassin du Sourou ;
  • L’élevage sédentaire : la plupart des agriculteurs du sud du Sahel et de la savane élèvent quelques animaux pour le lait, la traction animale et comme épargnet. Cela concerne la zone au sud de Kayes - Mopti.

Les systèmes sédentaire et nomade pur (pâturages du nord) ont peu d'importance par rapport au système semi-nomade, qui implique des mouvements de bétail à grande échelle, appelés transhumance (Breman et al. 1978). Pendant la saison sèche, de novembre à juillet, les troupeaux se nourrissent dans les pâturages pérennes du delta intérieur du Niger. Les pâturages autour des villages sont d'abord exploités et ensuite les pâturages communs au centre du delta  lorsque l’eau se retire. Les champs du Bourgou sont très importants pour surmonter la période de sécheresse. Lorsque la saison des pluies commence, les troupeaux se déplacent vers le nord pour exploiter les pâturages annuels riches en protéines des prairies du nord, à l'ouest, au nord et à l'est du delta.

Grazing cattle Inner Niger Delta, 2013 - Leo Zwarts (A&W)


La transhumance

Le système d'élevage nomade traditionnel repose sur la transhumance. Le système de transhumance est un moyen très efficace pour faire face aux pluies variables et incertaines du Sahel et aux ressources alimentaires qui dépendent des précipitations. Les troupeaux peuvent ainsi exploiter les pâturages riches en protéines du nord qui sont temporairement disponibles pendant la courte saison des pluies. Pendant cette phase du cycle de pâturage, la reproduction et la croissance du bétail sont réalisées (Breman & de Wit 1983, Penning de Vries & Djitèye 1982). Pendant la saison sèche, les troupeaux dépendent des pâturages situés plus au sud, en particulier les pâturages de bourgou du delta intérieur du Niger qui sont essentiels pour une grande partie du bétail de la région.

Les systèmes de pâturage des éleveurs sont nomades au  Sahel ; les systèmes sont bien décrits et analysés par Houèrou (1989) et le Cirad dans l’ Atlas des évolutions des systèmes pastoraux au Sahel (Cirad 2012). Au Mali, l'élevage transhumant et nomade concerne environ 70 à 80 % du cheptel national (15 % des éleveurs). Les mouvements varient d'année en année en fonction de la disponibilité des ressources pastorales (eau, pâturages, terre salée). Les pâturages au nord et à l'ouest du delta sont particuliers au système de la transhumance. Pendant la courte saison des pluies dans le nord, les pasteurs peuls déplacent leurs troupeaux vers les pâturages au nord du delta intérieur du Niger jusqu'au sud-est de la Mauritanie. Ces déplacements commencent principalement en juillet.

Après avoir exploité ces pâturages riches en protéines au cours de la saison sèche, les troupeaux retournent vers les pâturages à l'ouest et à l'est du delta et utilisent progressivement les pâturages de bourgou du delta. Pendant la saison sèche, les troupeaux de bétail peuvent se déplacer plus au sud dans la zone de Guinéenne pour paître (également) sur des terres utilisées pour l'agriculture. En dehors de ces mouvements saisonniers, il existe des mouvements commerciaux sur de longues distances, jusqu'aux pays du sud de l'Afrique de l'Ouest (Ghana, Côte d'Ivoire, Togo). Dans l'ensemble, la mobilité est la clé de la résilience des éleveurs.

Récemment, le processus et le système de Transhumance ont subi des changements importants en raison de l'insécurité et des conflits dans les pâturages à l'est, l'ouest et au nord du delta. Cette transhumance  conduit à une surexploitation, en particulier à l'est et à l'ouest du delta (par exemple dans la région de Niono) ; ce qui entraîne des déplacements de bétail plus fréquents vers le sud, (par exemple dans les savanes au nord de la Côte d'Ivoire). Sur le site web "Surveillance Pastorale" (www.sigsahel.info), de récents développements sur les systèmes pastoraux sont publiés, y compris un bulletin fréquent sur les mouvements de bétail et les ressources alimentaires disponibles, basé sur la télémétrie par satellite.

Les futurs développements impliquent à long terme (2045) une extension de la zone d'irrigation de l'Office du Niger. La transition de ces parcours pourrait entraîner une dégradation des sols des zones environnantes en raison de la pression accrue sur les pâturages restants. À long terme, la zone de pâturage à l'ouest du delta intérieur du Niger pourrait être fortement dégradée ou ne plus être une zone de pâturage appropriée. Dans la situation actuelle, ces pâturages sont déjà confrontés à une surexploitation en raison du système perturbé de la Transhumance.

Une réduction du potentiel de pâturage du delta intérieur du Niger et des pâturages interconnectés exercera une forte pression sur le système d'élevage. Cette réduction ne peut pas être facilement atténuée ou compensée. La sédentarisation s'accompagne d'un risque élevé de dégradation des sols et ne permet pas d'augmenter la teneur en protéines des pâturages du nord pendant la saison des pluies, ce qui est essentiel pour la croissance (des animaux individuels) et la reproduction. La plantation supplémentaire de bourgou dans le delta intérieur du Niger afin de fournir du fourrage est difficilement réalisable, car la profondeur de l'eau dans le delta sera à l'avenir inférieure au potentiel de croissance du bourgou.


Données et suivi du bétail

Étant l'un des piliers de l'économie rurale, l'évolution du secteur de l'élevage est suivie de près. Les effectifs du bétail - bovins, ovins, caprins et autres - sont recensés au niveau des cercles dès les années 1960. Les données sont collectées sous la responsabilité de la Direction Générale de l'Elevage et au niveau régional par la DGRC/OMBEVI (rapports annuels). La plupart de ces données sont mises à la disposition de la FAO et sont disponibles sur Faostat et le portail de données du Mali.

Grazing livestock

Le recensement du bétail se fait à certains moments du mouvement  annuel du bétail, principalement à la fin de la saison des pluies lorsque les troupeaux retournent dans le sud. La méthode générale utilisée pour le recensement du bétail transhumant et nomade consiste à effectuer un dénombrement  terrestre des animaux présents dans les zones de concentration à la fin de la saison sèche. C'est à ce moment que le bétail transhumant et nomade est le plus concentré (Michel et al. 2002). Les sites de concentration se trouvent souvent sur les plans d'eau restants en période sèche, par exemple à plusieurs endroits dans le delta et directement à l'ouest de celui-ci dans les Fala des zones  de Niono et le long du fleuve Niger (Michel et al. 2002).

Comme l'indiquent Michel et al. (2002), le recensement du bétail transhumant et nomade, sur une aussi grande échelle qu'au Mali, est très complexe et difficile, et risque d'avoir de nombreuses sources d'erreurs. Les recensements terrestres ne sont pas souvent réalisés au Mali, en raison du travail laborieux et complexe.  Le dernier recensement terrestre du siècle dernier a eu lieu en 1991 et, au cours des dernières décennies, un seul recensement a été effectué en avril-juin 2001 (Michel et al. 2002). Selon la DRPIA, le nombre de têtes de bétail pour les années après 2002 est basé sur l'estimation du taux de croissance annuel de la population de chaque espèce animale. Il est donc difficile d'interpréter les données. Pour une utilisation plus générale, les données reflètent l'évolution du secteur de l'élevage.

Les données pour les régions de Mopti et de Tombouctou, les plus importantes concernant les inondations du Delta intérieur du Niger, sont résumées par Zwarts et al. (2005) et Schep et al. (2019). Deux sources de données ont été utilisées pour montrer les informations sur l’effectif  de bétail à Mopti et Tombouctou : les données de la Direction générale de l'élevage et les rapports annuels de la DGRC/OMBEVI (Direction générale de la réglementation et du contrôle et Office Malienne pour le Betail et la viande). Des données supplémentaires ont été trouvées sur les données du portail de données du Mali (FAO). Pour la période 2000 à 2011, les données de la DRPIA (Direction Nationale des Productions et des Industries Animales, Ministre de l'Élevage et de la Pêche) ont été utilisées. Pour la période de 2012 à 2015, seules les données de la DRPIA étaient disponibles. Les sources de données brutes peuvent être consultées ci-dessous avec des lignes pleines indiquant les données prises pour les graphiques et des lignes pointillées indiquant les données qui n'ont pas été prises en compte. Toutes les données de la DRPIA ont été prises en compte.

Cattle numbers

Données brutes utilisées et omises de l'analyse. La DRPIA" est la Direction Nationale des Productions et des Industries Animales, Mali. MDP" est le portail de données du Mali. NaL" est le Niger, une artère vitale, Zwarts et al. (2005).

Development of livestock

Développement du bétail et de la population humaine à Mopti de 1978 à 2015. Données de 1980 à 1983 de Zwarts et al. (2005), de 1984 à 1999 provenant du portail de données du Mali et de 2000 à 2015 de DNPIA et DRPIA. Les données sur les ovins et les caprins sont disponibles pour la période 1984-2014, toutes provenant du portail de données du Mali (données de la FAO).

Bovins
Au Mali, la région de Mopti est la plus importante en termes de densité du bétail, liée au rôle clé du delta intérieur du Niger dans la transhumance. On trouve également un grand nombre de bovins dans certaines parties des régions de Tombouctou et  Ségou (cercle de de Niono). Dans la région de Mopti, les densités de bétail varient en fonction des mouvements de la Transhumance. On en trouve un grand nombre dans les cercles de Mopti et de Bankass (bassin du Sourou). Selon les données officielles de la FAO, le cheptel bovin du Mali a atteint environ 10 millions de têtes en 2014, avec un taux de croissance moyen de 1,9 % (1961-2018). Les effectifs de  bovins des régions de Mopti et Tombouctou sont comptés à au moins 5 millions de têtes en 2014, ce qui signifie que ces régions représentent au moins 50 % du cheptel bovin du Mali.

La série chronologique la plus longue pour la région de Mopti est disponible pour le bétail, de 1980 à 2015. Pour la période allant de 1978 à 1983, les données proviennent uniquement du Niger, une artère vitale. Entre 1984 et 1999, la seule source était le portail de données du Mali. Pour la période de 2000 à 2015, les données de la DRPIA ont été utilisées. Bien que la tendance générale soit une croissance constante des chiffres entre 1985 et 2015, il y a eu une forte baisse entre 1982 et 1985. Ces années correspondent à la fin d'une longue période de sécheresse dans le Sahel, appelée la Grande Sécheresse (Zwarts et al., 2005). Une situation comparable se retrouve dans la région de Tombouctou en ce qui concerne les effectifs de bétail. La baisse des chiffres en 2007 peut être causée par des erreurs de données, car celle-ci ne se retrouvent pas dans les chiffres nationaux.

Cattle numbers in Tombouctou

Données brutes sur le nombre de bovins à Tombouctou. Entre 1984 et 2000, la série jaune est indiquée par une ligne continue pour les données qui ont été utilisées dans l'analyse du portail de données du Mali (MDP). D'autres données utilisées sont celles de 1978 à 1984 de Zwarts et al. (2005) au Niger, une artère vitale t 2000 à 2015 de DRPIA et DNPIA.

Ovins et caprins
Toutes les données sur les ovins et les caprins ont été utilisées à partir du portail de données du Mali. Similairement aux bovins, les effectifs d'ovins et de caprins ont augmenté régulièrement, à l'exception d'une forte baisse entre 2006 et 2007. Bien que le effectifs  d'ovins dépassent maintenant les chiffres de 2006, ceux des  caprins ne sont  pas encore complètement rétabli. Il n'est pas certain que le ratio ovins - caprins reflète la situation réelle.


Sources et plus d'information

  • Breman, H. & C.T. de Wit, 1983. Rangeland productivity and exploitation in the Sahel. Science 221, 1341 - 1347.
  • Breman, H. & K. Sissoko (Eds), 1998. L'intensification agricole au Sahel. KARTHALA, Paris. 996 p. Third Dutch Sahel project, the PSS (Production Sahélo-Soudanienne).
  • Breman, H. & N. de Ridder (Eds), 1991. Manuel sur les pâturages des pays sahéliens. ACCT, Paris/CTA, Wageningen/KARTHALA, Paris. 485 p.
  • Breman, H., N. Traoré, A. Bonfiglioli, J.H. Eriksen, J.J.M.H. Ketelaars & K. Sawadogo, 1987. "Analyse des conditions de l'élevage et propositions de politiques et de programmes. Mali". OCDE/OECD & CILSS. Club du Sahel. Sahel D (87) 302. 243 p.
  • Houérou H.N. Le 1989. The Grazing Land Ecosystems of the African Sahel. Ecological Studies nr. 75. Springer-Verlag, Berlin Heidelberg.
  • Ickowicz, A., V. Ancey, C. Corniaux, G. Duteurtre, R. Poccard-Chappuis, I. Touré, E. Vall & A. Wane 2012. Crop–livestock production systems in the Sahel – increasing resilience for adaptation to climate change and preserving food security. In: FAO 2012. Building resilience for adaptation to climate change in the agriculture sector. Proceedings of a Joint FAO/OECD Workshop 23–24 April 2012. FAO, Rome. Pp. 261-294. 
  • Michel, J.F., J. Tyc  & S. Messad 2002. Recensement national du cheptel transhumant et nomade au Mali. Montpellier : CIRAD-EMVT, 2 vol. (103, 228 p.)
  • Penning de Vries, F.W.T. & M.A. Djitèye (Eds.), 1982. La productivité des pâturages sahéliens. Une étude des sols, des végétations et de l’exploitation de cette ressource naturelle. Agric. Res. Rep. 918, PUDOC, Wageningen. 523 p.
  • Schep, S.W., Palacios, E., Polaszek, T.R., Diallo, M., Zongo, B. 2018. BAMGIRE ecosystem services in the Inner Niger Delta. Wolfs Company.
  • Veeneklaas, F.R., S. Cissé, P.A. Gosseye, N. van Duivenbooden & H. van Keulen, 1990. "Competition pour des ressources limitées: le cas de la cinquième région du Mali." ESPR, Mopti / CABO, Wageningen.
  • Zwarts, L, P. van Beukering, B. Kone & E. Wymenga 2005b. Le Niger, artère vitale. Lelystad: Rijkswaterstaat/IVM/Wetlands International/A&W. p .1-304.